Actuele informatie over faillissementen en surseances

 

Failliete topkok: 'Als ik in een pan roer, word ik heel snel weer vrolijk'

Bron: Omroep West   |  23 april 2013
De Haagse topkok Paul van Waarden heeft er weer zin in.
Een paar weken geleden gingen twee van zijn drie restaurants failliet. Zijn derde restaurant, De Keuken van Waarden tegenover het Gemeentemuseum, overleefde de storm. De twee zaken die failliet gingen waren het restaurant met zijn eigen naam in Rijswijk en At Sea op Scheveningen. Met dat laatste restaurant maakt hij nu een doorstart. 'Het is nu nog maar een paar weken geleden dat de zaak in Rijswijk dicht moest. Ik wilde eigenlijk het liefst onder een steen kruipen, maar na een paar dagen zet je toch de knop weer om.' En dus richt Van Waarden al zijn energie nu op de doorstart van At Sea in de haven van Scheveningen.

Lees het volledige artikel

Meer faillissement nieuws
Nieuwe faillissementen van 24 september 2025 Van de redactie | woensdag 24 september 2025
Definitief einde voor CêlaVíta: geen doorstart na faillissement Van de redactie | woensdag 24 september 2025

Volg het laatste nieuws en insolventies via Twitter
Volg het laatste nieuws en insolventies via Facebook
  • Binq Media B.V., Media Park, Locatie Heideheuvel H1, Mart Smeetslaan 1, 1217 ZE Hilversum, Nederland