Bas Turk (46), van TommyTomato in Haarlem, wil kinderen meer groenten leren eten. Bijna viel het doek voor zijn bedrijf. ‘Boosheid en hoop maken me strijdbaar.’
Hoog opgestapeld in het Haarlemse distributiecentrum van TommyTomato staan gekleurde kratjes, met teksten als ‘The biet is on’ en ‘From Tommy witlof’. Daarin worden opgewarmde groentelunches naar basisscholen gebracht. Dat doen de zogeheten Health Angels, gepensioneerden die nog een paar uur per dag willen werken. Bij de uitgang wordt het laatste busje ingeladen.