Ruim een week na uitspraak van het faillissement is de doorstart van het bekende Restaurant Allemansgeest in Voorschoten gerealiseerd.
Het restaurant zal onder leiding van de bij veel bezoekers bekende gastheer en nieuwe eigenaar Francis Borsje, een nieuwe start maken. Het keukenteam onder leiding van chef Jan van Zuylen zal meegaan in de doorstart.