Grand café-restaurant Het Mo’ment in Lemiers krijgt een doorstart.
De chefkok van het restaurant, Mitch van der Heijden uit Vijlen, gaat de horecagelegenheid runnen met zijn partner Dominique Hermans.
Het restaurant, dat onder een BV viel die eerder dit jaar failliet ging, gaat op 11 december weer open. Het concept blijft hetzelfde als dat waar in anderhalf jaar geleden samen met Marcel Alberti mee is begonnen, vertelt Van der Heijden.