Restaurant At Sea van Paul van Waarden failliet

Machielsen vertelt ook dat er geen doorstart komt van voormalig sterrestaurant Paul van Waarden in Rijswijk. ‘Voor de gasten is het op dit moment business as usual’, zo laat René Michielsen weten aan MissetHoreca.nl. ‘De bv At Sea is failliet verklaard, maar het restaurant draait door in faillissement. Hoewel het in dit geval gek klinkt, was het restaurant wel succesvol en het is makkelijker over te nemen als de deuren open blijven. We hebben voor wat betreft de kostenstructuur het tij niet op tijd kunnen keren.’