Deze week failliet: vestiging bekende chef moet sluiten

Pastry d'Oro is al jaren een bekend gezicht in de Rotterdamse Markthal. Het bedrijf, ook bekend onder de naam Pastry Company, verkoopt diverse soorten Caribische lekkernijen. Van pasteitjes in allerlei smaken tot authentieke Johnny Cakes. De lekkernijen worden bedacht en gemaakt door chef Valentino Jacob. De kok is geboren op Bonaire en zijn ouders waren op diverse plaatsen in Nederland actief in de horeca. Drie vestigingen Jacob zelf kon dus niet achterblijven. Vanuit Nieuwerkerk aan den IJssel begon hij zijn eigen bedrijf. Op deze locatie maakte hij pasteitjes, niet alleen voor zijn restaurants, maar ook voor mensen die ze wilden afhalen. De Pastry Company groeide uit tot een bedrijf met drie vestigingen in Rotterdam. Het restaurant zit niet alleen in de Markthal, maar ook in de winkelcentra Alexandrium en Zuidplein. Die laatste vestiging deze week failliet verklaard.