Oil & Vinegar maakt een doorstart onder Voets Specialiteiten uit Schijndel en het Belgische Triple Invest. De doorstart werd op 13 mei bereikt.
De nieuwe eigenaren willen samen met de franchisenemers bouwen aan een 'sterk merk, met een vernieuwend assortiment en een herkenbare winkelbeleving'. Oil & Vinegar heeft ongeveer 15 winkels in Nederland, voor het merendeel franchisewinkels. Volgens de curator kunnen franchisenemers hun winkels onder de Oil & Vinegar-formule voortzetten en kunnen klanten binnenkort weer rekenen op volwaardig aanbod van de winkels.
De doorstart krijgt vorm binnen 'een compacte en toekomstgerichte organisatie', melden de partijen.