Een doorstart van American Tapas, het Amerikaanse all-you-can-eatrestaurant nabij Oosterhout, is definitief van de baan. Eerder leken er nog kandidaten te zijn voor een overname van het restaurant aan de Griftdijk, maar dat leverde geen witte rook op.
Dat blijkt uit een nieuw rapport van de curator, die is belast met de afhandeling van het faillissement. American Tapas sloot afgelopen najaar plotseling de deuren, nadat de klandizie de maanden ervoor terugliep en de vaste lasten stegen.
Dat terwijl het unieke restaurant na de opening in het voorjaar van 2024 nog een schot in de roos leek: klanten kwamen van heinde en verre om onbeperkt burgers, spareribs en andere lekkernijen met een Amerikaans tintje te eten.