Een brasserie in een drukbezocht winkelcentrum, dat klinkt als een succesformule. Toch bleek dat niet het geval voor twee Haagse ondernemers.
Ze leggen uit hoe het toch mis kon gaan en het zelfs tot een persoonlijk faillissement kwam.
Er komt een einde aan Brasserie Mondriaan. Dit restaurant zat sinds 2016 in het winkelcentrum De Savornin Lohmanplein in Den Haag. Deze week sprak de rechter het faillissement uit.
Bij de brasserie kon men terecht voor vis- of vleesgerechten of verse pasta.