Restaurant De 5 Weeghen weer open na faillissement: 'Het idee blijft hetzelfde'

"Het is altijd een droom geweest om een restaurant te openen." Voor wie binnenstapt voelt het meteen vertrouwd. Het interieur, het concept familierestaurant én de naam zijn nog hetzelfde. "Ik zou wel gek zijn om dat te veranderen", zegt kersverse uitbater Daniel Mötting uit Oostburg over dat laatste.